Kruche ciasto z musem kakaowym i borówkami

Przepis

spód:

200 g słonecznika łuskanego

50 g orzechów włoskich

2 jaja

1 średni banan

50 g mąki pszennej pełnoziarnistej

5 g oleju kokosowego
10g jogurtu greckiego

Słonecznik wraz orzechami włoskimi uprażyć na patelni. Jaja, orzechy, słonecznik, banana, olej kokosowy, jogurt grecki dokładnie zblendować. Do powstałej masy dodać mąkę dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki. Piec w 180 stopniach ok 15 minut .


krem:
1 dojrzałe awokado
50 g daktyli
10g kakao
50 g orzechów włoskich

Awokado, daktyle, kako, i orzechy włoskie zblendować, do powstania jednolitej masy.

Upieczone ciasto przełożyć kremem, na wierzchu posypać borówkami oraz odrobiną stewi . Smacznego ! :)

Naleśniki orzechowe niskowęglowodanowe bez mąki i cukru

Naleśniki:

35g orzechów włoskich
2 jaja
15 g odżywki
50 ml wody
5g oleju kokosowego

Zblendować orzechy, jaja, odżywkę i wodę bardzo dokładnie. Smażyć na oleju kokosowym  na małym ogniu po 2 min z każdej storny.

Mus jagodowy:
50g jagód
5g odżywki białkowej

Zblendować.

Usmażone naleśniki przełożyć musem. Smacznego :)

Pancakes z kremem czekoladowym z ciecierzycy

Pancakes
1 jajko
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
4 łyżki mleka
Dokładnie połączyć wszytskie składniki, smażyć na oleju kokosowym.

Krem kakaowy
pół puszki ciecierzycy
1 łyżka miodu naturalnego
2 łyżki kakao

Zblendować wszystko razem .

Usmażone pancakes, przełożyć kremem czekoladowym 

Naleśniki z FIT NUTELLA i musem owocowym

Przepis:

Naleśniki:

2 jajka

1/2 szkl. mleka roślinnego

2 łyżki mąki pełnoziarnistej

olej kokosowy ( do smażenia )

Wymieszać wszystkie składniki, smażyć na niewielkiej ilości oleju kokosowego. 

Fit czekolada:

1/4 awokado

1łyżka kakao

1łyżka midodu

Dokłądnie połączyć składniki.

Mus owocowy:

1/4 awokado

1/2 banana

Dokładnie połączyć ze sobą, do powstania jednolitej masy.

Usmażone naleśniki przełożyć, kremem i musem ;)

Kulki mocy

Mam dla was genialny przepis, nie dość że tylko 2 składniki to do tego banalnie prosty ;)

Przepis:
100g daktyli
100 g orzechów nerkowca

Daktyle namoczyć we wrzątku. Orzechy podprażyć a następnie zmielić. Do zmielonych orzechów dodać odsączone z wody daktyle, zblendować. Tak powstałą masę formować w niewielkie kulki. Rozkoszować się smakiem ;)  Gotowe ! :)

Naleśniki z musem owocowym

Przepis:

Naleśniki:

30g mąki pszennej pełnoziarnistej

1 jajko

100 ml wody, lub mleka roślinnego

Połączyć ze sobą wszystkie składniki, smażyć na oleju kokosowym.

Mus owocowy:

30 g jagód

50 g banana

Owoce zblendować ze sobą.

Naleśniki przełożyć musem owocowym i gotowe ;)

Ciasto orzechowe bez mąki i cukru

Przepis :

spód :
200 g orzechów  laskowych
100g daktyli

Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut. Orzechy rozgnieść na mniejsze kawałki i podprażyć na suchej patelni. Namoczone daktyle odsączyć z wody, następnie połączyć z uprażonymi orzechami i dokładnie ze sobą zblendować . Tak powstałą masą wyłożyć spód foremki, dobrze ugnieść.

ciasto:
100 g kaszy jaglanej
40 g daktyli
sok z połowy cytryny
mleko roślinne


Kaszę jaglaną ugotować na mleku roślinnym. Namoczyć daktyle. Ugotowaną kaszę połączyć z odsączonymi daktylami oraz sokiem z cytryny . Zblendować, następnie przełożyć na przygotowany wcześniej orzechowo-daktylowy spód . Ciasto odstawić do lodówki na kilka godzin,tak by dobrze się ze sobą połączyło ;)

Serniczki z patelni

Przepis:
250g sera twarogowego
1 jajko
1/2 budyniu waniliowego

5 g oleju kokosowego

Wszystkie składniki  dokładnie zblendować, smażyć 2 minuty z każdej strony.

Gofry proteinowe

Przepis:

40 g mąki razowy
25 g odżywki białkowej
1 całe jajko
2 białka
50 ml wody

Suche składniki dobrze wymieszać . Ubić białka, dodać żółtka. Mieszankę  suchych składników i wodę, dokładnie wymieszać następnie rozgrzać gofrownicę i piec  kilka minut   ;)

Pełnoziarniste pierogi

Sezon na jagody w pełni, wiec czas na moje ulubione pierogi ;)

Przepis:
50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
łyżka oleju kokosowego
1 jajo
letnia woda ( ile zabierze ciasto )

Zagnieść, rozwałkować, wykroić, nadziewać jagodami i posypać stewią

Owsianka z owocami

Przepis:

50 g płatek owsianych zagotować na mleku ( najlepiej roślinnym ), dodać sezonowe owoce, banana podsmażyć na suchej patelni, na koniec polać syropem klonowym i gotowe ;)